Cercle à pâtisserie rond dit cercle à mousse ou à entremets - Inox - Diamètre 6,5 cm
Ref :
DB.3989.65Fabricant :
DE BUYER

LA PATISSERIE
CERCLES TOUT INOX
Souplesse et respect des formes.
Epaisseur adaptée pour bonne convection thermique.
POSSIBILITÉ DE PERSONNALISATION : Consultez-nous pour vos cercles sur mesure.
Les cercles à pâtisserie de hauteur 4,5 cm sont parfaits pour les entremets à base de mousse, ayant une base de biscuit Joconde. L’épaisseur du cercle est adaptée: le cercle en acier inoxydable conserve sa forme au fur et à mesure des utilisations, mais n’est pas trop épais pour une bonne convection thermique.
Caractéristiques :
Diamètre (cm) : 6,5
Hauteur (cm) : 4,5
Epaisseur (mm) : 0,8
Poids (kg) : 0,06