Travail du sucre / chocolat cadre, chocolat, ganache, patisserie, debuyer, de buyer
Ces cadres en acier inoxydable 18/10 sont particulièrement faciles d’entretien. Ils permettent de former des plaques de ganache, chocolat, pâte d’amandes, pâte de fruits etc. 5 hauteurs différentes de cadre sont disponibles.
Caractéristiques : Longueur (cm) : 36Largeur (cm) : 36Epaisseur (mm) : 8