Travail du sucre / chocolat éprouvette, pèse-sirop, patisserie, debuyer, de buyer
Cette lampe facilite l'art du travail du sucre. La puissance de chauffe est réglable et la lampe est inclinable de 20 à 40 °. Elle est équipée de 3 résistances vitro-céramiques. Le plan de travail fait 64 x 50 cm. L'appareil se démonte facilement pour un faible encombrement. Fournie sans cable électrique.
Caractéristiques : Longueur (cm) : 50Poids (kg) : 8,7