Sauteuse à queue avec couvercle - Cuivre lisse - Epaisseur 2 mm - Diamètre 24 cm avec Maisonetpassion.com

Permet de faire revenir rapidement des aliments. Ses bords bas évitent la condensation sur les parois, permettent l’évaporation de l’humidité et une meilleure caramélisation des sucs. Elle s’avère idéale pour la cuisine de réduction, à feu doux. L’intérieur de la jupe est étamé traditionnellement à la main. Les montures sont en fonte d’acier et solidement rivetées.

Caractéristiques :
Diamètre (cm) : 24
Hauteur (cm) : 8
Litre : 3,6
Epaisseur (mm) : 2
Poids (kg) : 3