Bassine demi-sphérique sans pied ni anses - Diamètre 16 cm
Ref :
DB.3372.16Fabricant :
DE BUYER

IDEALE POUR TOUS BESOINS EN MATIERE DE CUISSON OU DE PREPARATION
Acier inoxydable 18/10 Epaisseur 7/10° Robuste et indéformable
EXTERIEUR POLI BRILLANT, INTÉRIEUR BROSSÉ
BORD ROULÉ ET OUVERT
ARRONDI PARFAIT
BASSINE ''CUL-DE-POULE''
Cette bassine en inox ou en cuivre, à la jupe évasée doit son nom à sa base arrondie. Cette forme demi-sphérique permet de bien aérer la préparation lors du mélange, qui se fait d'un mouvement de haut en bas. Inséparable de son fouet, le cul-de-poule est l'ustensile idéal pour monter aisément et rapidement des blancs d'oeufs en neige ou réaliser des émulsions.
Caractéristiques :
Diamètre (cm) : 16
Litre : 1
Epaisseur (mm) : 0,7
Poids (Kg) : 0,23