Chinois-étamine - Maille à trou diamètre 1,4 mm - Diamètre 25 cm
Ref :
DB.3352.25Fabricant :
DE BUYER

IDEALE POUR TOUS BESOINS EN MATIERE DE CUISSON OU DE PREPARATION
Acier inoxydable 18/10 Epaisseur 7/10° Robuste et indéformable
EXTERIEUR POLI BRILLANT, INTÉRIEUR BROSSÉ
BORD ROULÉ ET OUVERT
ARRONDI PARFAIT
Ce Chinois est muni de crochet et de patte d'appui ce qui lui permet d'être posé sur des récipients ronds. Maille à trous ø 1,4 mm. Indispensable en pâtisserie, il permet de filtrer trés fin des gelées, des coulis ou de la crème anglaise pour enlever le germe de l'oeuf. En inox, il avère plus solide, plus hygiènique et plus facile d'entretien que l'étamine traditionnelle.
Caractéristiques :
Diamètre (cm) : 25
Longueur (cm) : 48
Hauteur (cm) : 22
Epaisseur (mm) : 0,8
Poids (Kg) : 0,66