Pied pour bassine demi-sphérique DB.3371.30-40

 
Ref : DB.3379.01

Bassine / Plat pied pour bassine demi-sphérique, debuyer, de buyer

Fabricant : DE BUYER




IDEAL POUR TOUS BESOINS EN MATIERE DE CUISSON OU DE PREPARATION

Acier inoxydable 18/10 Epaisseur 7/10° Robuste et indéformable
EXTERIEUR POLI BRILLANT, INTÉRIEUR BROSSÉ
BORD ROULÉ ET OUVERT
ARRONDI PARFAIT
BASSINE ''CUL-DE-POULE''

Cette bassine en inox ou en cuivre, à la jupe évasée doit son nom à sa base arrondie. Cette forme demi-sphérique permet de bien aérer la préparation lors du mélange, qui se fait d'un mouvement de haut en bas. Inséparable de son fouet, le cul-de-poule est l'ustensile idéal pour monter aisément et rapidement des blancs d'oeufs en neige ou réaliser des émulsions.

Caractéristiques :
Epaisseur (mm) : 1
Poids (Kg) : 0,18